Feijoada is een heerlijk verwarmend gerecht dat hier geregeld op tafel staat. Zeker op gure dagen als het regent of mistig is en je koud bent tot op het bot is het een maaltijd die er goed in gaat. Superlekker met rijst, vers gebakken pão caseiro of gewoon zo. En natuurlijk geserveerd met piri piri […]
Blog Portugese recepten
Salada com feijão frade e atúm
Salada com feijão frade e atúm is eigenlijk de Portugese variant van de Franse salade [...]
Lees verder →
06
dec
dec
Blog Portugese recepten
Estufado de grão de bico e beringela
Het is een mond vol (en ook een bord vol) deze Estufado de grão de [...]
Lees verder →
02
dec
dec
Blog Portugese recepten
Pica Pau à Portuguesa
Pica pau was weer zo’n typisch “He, wat?!” momentje hier in huis toen ik het [...]
Lees verder →
29
nov
nov
Blog Portugese recepten
Frango piri piri no forno
Frango piri piri no forno is voor mij een go-to recept als het buiten koud [...]
Lees verder →
26
nov
nov
Blog Portugese recepten
Mousse chocolate caseiro
Mousse chocolate caseiro… Een hele mond vol voor chocolade mousse. En terecht, want chocolade mousse [...]
Lees verder →
23
nov
nov