Portugese wijnen | SaboresDePortugal.nl

Portugese wijn

Portugese wijn verovert beetje bij beetje steeds meer van de wereld. Dat dit de lekkerste wijn is weten wij natuurlijk al heel lang. In Portugal zelf weten ze dat ook al lang, anders zouden er niet zo ontzettend veel wijnhuizen en inheemse druivensoorten te vinden zijn. Met ruim 250 verschillende druivensoorten zijn de hoeveelheden verschillende wijnsmaken eindeloos te noemen. Tel daarbij op dat iedere wijnproducent een eigen manier van werken heeft die geheel afhankelijk is van traditie, klimaat, bodem, druifsoort(en) en ander factoren en je hebt een aardig idee van hoe bijzonder de wijnen uit Portugal zijn.

De Portugese wijnbouw is het resultaat van het mengen en toepassen van kennis en tradities van verschillende (oude) beschavingen. Deze kennis is aangevuld en uitgebreid met moderne technieken. Ieder wijnhuis heeft zijn eigen werkwijze en combinatie van oude kennis en moderne wetenschap. Wij denken bijna zeker te weten dat het het échte geheim is van waarom Portugese wijnen zo lekker zijn. Met de krenten uit de pap qua wijnkennis hebben ze in Portugal eeuwen lang de processen voor het maken van wijn geperfectioneerd. Er is immers voor iedereen, en dus ook in ons assortiment, een Portugese wijn naar smaak te vinden.


Portugese wijnen buiten Portugal

Wist je dat Portugal één van de grootste exporteurs van wijnen wereldwijd is? Vanaf de toetreding tot de EU halverwege de jaren '80 wisten steeds meer Portugese wijnen op grote schaal liefhebbers buiten de Portugese landsgrenzen te bereiken.Vanaf het jaar 2000 tot nu is de export van Portugese wijnen zelfs gestegen met 50%. Wereldwijd staat Portugal in de top 10 van landen die de meeste wijn exporteren. In 2019 waren ze goed voor een totale exportwaarde van $ 0,88 miljard!

Belangrijkste wijnland

Wereldwijd valt Portugal in het niets bij landen zoals Frankrijk, met een export van $ 10,28 miljard op de eerste plaats, of Chili, met een export van $ 2,02 miljard op de vierde plaats. Op Europees niveau is het een grote speler. Qua oppervlakte is Portugal een klein land. Toch staan ze in Europa op de vierde plaats voor wat betreft de landoppervlakte die wordt benut voor wijngaarden met een totaal oppervlak van 198.586 hectare. Dat betekent dat er in Portugal bijna een half miljoen voetbalvelden te vinden zijn waar wijndruiven worden verbouwd. Wij zeggen proost, of in het Portugees; Saude!

Diverse soorten Portugese wijn

Er zijn maar liefst zeven verschillende soorten wijn die in Portugal worden vervaardigd; Vinho branco - Witte wijn Vinho tinto - Rode wijn Vinho rosé - Rosé wijn Vinho do Porto - Port Vinho verde - Groene wijn, altijd licht sprankelend Vinho verde tinto - Groene rode wijn, altijd licht sprankelend Vinho verde rosé - Groene rosé wijn, altijd licht sprankelend

Vinhos Verdes

Voornamelijk de laatste drie soorten zijn heel bijzonder te noemen en écht alleen maar in Portugal te verkrijgen. Een wijn mag alleen de benaming vinho verde dragen als de wijn specifiek uit de aangewezen regio komt. De bekendste provincies waar vinho verde geproduceerd mag worden zijn Monção en Lima.