- 4,8/5,0 sterren beoordeeld!
- Eigen import uit Portugal
- Altijd 1000 verschillende producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
- Eigen import uit Portugal
- 1000+ producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
Zeg je Portugal, dan denk je misschien niet meteen aan pasta. Maar vergis je niet! Portugese pasta, of massa Portuguesa, is springlevend en speelt een belangrijke rol in de dagelijkse keuken. Van eenvoudige ovenschotels tot dampende pannen comfort food en overheerlijke desserts, pasta is het geheime wapen van Portugese gezinnen.
Denk aan massa com atum, pasta met tonijn en een beetje tomaat, of massa com carne, een ovengerecht met vlees en kruiden. Of wat dacht je van sopa de massa, een verwarmende soep met pasta en bonen?
En ja, zelfs desserts doen mee. Dat had je kunnen verwachten met de voorliefde voor zwaardere en vooral zoete desserts in Portugal ;) Aletria is een kerstklassieker met melk, suiker, kaneel en citroenschil. Een soort pastapap waar je van blijft lepelen.
Het geheim van Portugese pasta is de veelzijdigheid. Je kookt het beetgaar, mengt het met een eenvoudige saus of roert het door een stoof. Geen ellenlange lijsten met ingrediënten, maar gewoon goede producten, wat tijd en veel smaak. De meeste massa wordt gemaakt van harde tarwe, zodat het zijn vorm houdt en je nooit eindigt met een plakkerige pan.
Kies dus niet zomaar een pak pasta uit het schap, maar ga voor massa zoals ze dat in Portugal doen. Bescheiden, stevig en verrassend veelzijdig.
Of je nu zin hebt in een snelle pan macarrão com queijo, want Mac ‘n Cheese is altijd goed, of een grote schaal massa com frango, Portugese pasta stelt nooit teleur. Vul je keukenkast met een paar soorten massa, zet de pan op het vuur en ontdek hoe heerlijk simpel de Portugese keuken kan zijn.
De Portugese keuken houdt van pasta die je makkelijk eet met een lepel. Geen lange slierten, maar juist korte pastavormen zoals cotovelos (elleboogjes), penne-achtige buisjes, of fijne vermicelli zoals aletria. Ze passen perfect in hartige schotels, soepen en dus zelfs in zoete desserts.
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Betaalmogelijkheden en partners
2016 – 2024 © Sabores de Portugal onderdeel van Come e cala-te B.V.
