Resultaat 1–12 van de 22 resultaten wordt getoond

Portugese koffie | SaboresDePortugal.nl

Portugese koffie

Kom niet tussen mijn Portugees en zijn koffie. En dat geldt voor bijna iedere Portugees. Portugese koffie is heilig en hoe klein een dorp ook is, er is overal wel een pastelaria om van een kopje donker goud te genieten.

Het wordt ook nog eens in heel veel variaties gedronken. Bica, meia de leite direta, americano, abatanado, galão, garoto, het is allemaal koffie en iedereen heeft zijn eigen voorkeur. Naast voorkeur in de manier van drinken, is er ook voorkeur in de soort koffie. Wil je gemalen bonen of maal je liever zelf je bonen? Ga je voor oploskoffie of houd je een ander soort branding? Portugese koffie is een serieuze aangelegenheid en bij ons vind je zeker weten wat je zoekt.

SPOEDCURSUS KOFFIE:

Bica (bieka): Een sterke espresso, in een piepklein kopje.
Café (kaafee): Gewone kop koffie.
Americano (Ameriekanoe): Een espresso met meer water, dus minder sterk.
Abatanado/café duplo (Abatanadoe/kaafee duploe): Twee espresso’s in één kopje.
Meia de leite direta (mee-ja de lai-teh diretta): Een cappuccino. Wordt in Portugal vaak ook gewoon cappucino genoemd.
Galão (khalaun): Latte machiato.
Garoto (kharottoe): Café au lait of gewoon koffie met melk.

Is dit je teveel en wil je zelf je koffie maken zoals jij hem het lekkerst vind? Je vind bij ons een ruime keuze in diverse soorten Portugese koffie.