Portugal trivia

Als je nog nooit gehoord hebt van alfarroba, dan gaan we daar nu verandering in brengen. Alfarroba is in Nederland niet héél bekend maar…

Portugal is niet alleen beroemd om zijn wijn en visgerechten, maar ook om zijn honing. Portugese honing staat bekend om zijn zachte en zoete…

Zeg je Portugal, dan zeg je bacalhau. Deze gedroogde en gezouten kabeljauw is in de loop der eeuwen zo ver verweven geraakt met de…

Valentijnsdag in Portugal is natuurlijk in heel veel opzichten gelijk aan de manier waarop wij in Nederland Valentijnsdag vieren. Veel hartjes, rode rozen, chocolade…

Portugal is een onderwerp waar we boeken over vol kunnen schrijven. Nu vinden we een boek ietwat hoog gegrepen, dus voorlopig houden we het…

Piri piri is bij ons in huis een guilty pleasure te noemen. Standaard hebben we zo’n zes tot tien verschillende soorten staan. Daarvan zijn…

Portugese olijfolie is de lekkerste olijfolie, punt. Een Italiaan zal het hier niet mee eens zijn, maar wij vinden dat we gelijk hebben. Nu…

Gila klinkt als iemand die op zoek is naar scheermesjes of misschien zijn nineties snorbrommer een koosnaampje heeft gegeven. Hier in Nederland verwacht je…

De zeven wonderen van de Portugese gastronomie bestaan echt. In een eerder artikel refereerde ik er al een keer aan en ik ben er…