Feijoada is een traditioneel Portugees en Braziliaans gerecht, bestaande uit een rijke stoofpot 🍲 van bonen met vlees. Hier is een eenvoudig recept om een heerlijke feijoada te maken: Ingrediënten: 500 gram zwarte bonen (gedroogd) 400 gram varkensribbetjes 200 gram chorizo, in plakjes 200 gram spek, in blokjes 1 grote ui, fijngesneden 4 teentjes knoflook, fijngesneden 2 laurierblaadjes 1 sinaasappel, in tweeën gesneden Zout en peper naar smaak 2 eetlepels olijfolie Water Bereidingswijze: Voorbereiding bonen: Spoel de zwarte bonen goed af en week ze een nacht in ruim water. Giet ze de volgende dag af en zet apart. Vlees bereiden: Snijd de varkensribbetjes in kleinere stukken. Verhit de olijfolie in een grote stoofpan en bak de ribbetjes aan tot ze rondom bruin zijn. Voeg de chorizo en het spek toe en bak dit mee tot het spek knapperig is en de chorizo zijn vet heeft vrijgegeven. Aromaten toevoegen: Voeg de fijngesneden ui en knoflook 🧄 toe aan het vlees en bak dit mee tot de ui glazig is. Bonen en kruiden toevoegen: Voeg de geweekte zwarte bonen, laurierblaadjes, en de halve sinaasappel toe aan de pan. Voeg voldoende water toe om alles net onder te zetten. Stoven: Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat de feijoada zachtjes sudderen voor ongeveer 2 tot 3 uur, of totdat de bonen en het vlees zacht zijn. Voeg indien nodig meer water toe tijdens het koken om te voorkomen dat het te droog wordt. Afwerking: Haal de sinaasappelhelften en de laurierblaadjes uit de stoofpot. Breng de feijoada op smaak met zout en peper. Serveren: Serveer de feijoada met rijst, sinaasappelschijfjes, kool, en farofa (gebakken cassavemeel) voor een authentieke ervaring. Geniet van je zelfgemaakte feijoada! #saboresdeportugalnl #saboresdeportugal #portugalinnederland #portugesekeuken #porttugalflavors #portugesekeuken #portugesegerechten #portugeseproducten #portugesefood #portugesecuisine #portugesewijn #portugesecooking #typischportugal #feijoada

Cartuxa EA – Vinho Rose is een heerlijke rose wijn 🍷 met zijn kleur die aan granaatappel doet denken heeft smaken van kers 🍒, framboos en zelfs een hint van aarbei 🍓. Deze rosé is voor het wijnhuis Fundação Eugénio de Almeida een go to wijn voor de wat meer informele gelegenheden. Cartuxa EA – Vinho Rose is een wijn die je jong moet drinken en volgens ons het liefste op een wat warmere dag ☀️, gecombineerd met bijvoorbeeld sushi, salade de atum e feijão frade. Ben je opzoek naar een rosé wijn die simpelweg gewoon lekker is en je bij verschillende gelegenheden op tafel kan zetten? Zoek niet verder Cartuxa EA – Vinho Rose is de wijn voor jou! #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal ##rosèwijn #roseetje

Nederlanders eten kaas 🧀 en worst bij de borrel, Portugezen kiezen voor vis. Zoals deze octopus 🐙 in knoflook en olie. Niet alleen lekker bij de borrel maar ook heel erg goed te gebruiken als voorgerecht. #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal

💚Nieuwe maand, een hele bijzondere maand 💚 En dat begint al vandaag. Want vandaag blaast Linda 43 kaarsjes uit. 🥳 Om dat te vieren hebben we een speciale pagina voor jullie gemaakt waarop we korting weggeven: https://saboresdeportugal.nl/product-categorie/linda-bday-bash/ Niet alleen de verjaardag van Linda maakt juni een bijzondere maand. Wij gaan deze maand onze winkel openen. 🏠 Op 12 juni openen we de deuren van onze fysieke winkel. Je kan dan bij ons langskomen en je heerlijke Portugese producten gelijk meenemen. Je zou toch denken dat we druk genoeg zijn met een verjaardag en het openen van een nieuwe winkel, maar niets is minder waar. Want we hebben nog tijd over en deze spenderen we met heel veel liefde ❤️ aan de stichting Dishmissed: Bij ons is jouw euro het dubbele waard!!! Bij onze stichting blijven we een toename zien van hulpvragen. Waar wij begonnen met het uitdelen van voedsel zijn we inmiddels ook een MUP* èn kunnen we dankzij Stichting Armoedefonds ook schoolspullen passen en Kruidvat kaarten uitdelen. Helaas ontvangen we niet altijd voldoende donaties om in alle behoeften te kunnen voorzien. Wij willen de opbrengst van deze inzamelingsactie gebruiken voor het aanschaffen van boodschappenkaarten die we kunnen uitdelen aan de gezinnen die dit het hardst nodig hebben en voor het creëren van budget om kinderen een leuke verjaardag met cadeautje en taart te bezorgen. Help jij ons het verschil te maken? Elke bijdrage is welkom! Ben je zelf niet in staat om te doneren? Wil je dan onze actie delen, zodat wij zoveel mogelijk mensen bereiken? Dankjewel alvast! * MUP = Menstruatieproducten Uitgifte Punt **Meer informatie over ons vind je op https://www.facebook.com/dishmissed Tot 9 juni wordt iedere euro die je aan ons doneert in deze collectebus verdubbelt! Jouw donatie maakt nu dus een nóg groter verschil. Help je ons helpen?

Flor do Côa Reserva Especial – Vinho Branco is één van onze exclusieve Premium wijnen van Costa Boal Family Estates en een ware hommage aan wat de Douro regio in zijn mars heeft! Deze regio bied ideale omstandigheden voor de teelt van druiven 🍇 van hoge kwaliteit. De combinatie van warme zomers, koude winters, weinig neerslag en hoogteverschillen draagt bij aan de unieke kenmerken en smaken van de wijnen uit deze regio. Côdega de Larinho, Viosinho en Rabigato zijn de druiven die voor dit meesterwerk gebruikt zijn, met zijn heldere citruskleur 🍋, bloemige aroma’s en frisse tropische fruit smaken is de Flor do Côa Reserva Especial – Vinho Branco een feestje 🥳 in je mond. Dit word extra versterkt door een rijping in eikenhouten vaten die voor een extra smaakdimensie zorgen. Deze Premium wijn uit de Douro is in beperkte oplage verkrijgbaar! #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal

De Assa Chouriço is een Portugese Assador voor Chouriço worst. Dit handige aardewerk bakje is bedoeld om de Chouriço 🥰 te roosteren. Snij de Chouriço in dunne plakken in, dus niet geheel doorsnijden. Vervolgens dien je een laagje Aguardente in de Assa Chouriço te gieten, dit is ook wel bekend als Portugees vuurwater. Indien je dit niet in huis hebt, werkt andere sterke alcohol natuurlijk ook. Daarna plaats je de worst bovenop en steek je voorzichtig de alcohol aan 🔥. Vervolgens kan je de worst in een paar minuten bruin en krokant roosteren waarna deze omgekeerd kan worden. Zoek je nog een lekkere Chouriço voor op je Assador? Wij raden een van de overheerlijke Chouriços uit ons assortiment aan! #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal

We zijn weer in het seizoen van de salades 🥗 aangekomen. Lekker een bak sla met allerlei toevoegingen. De een doet er komkommer bij, de andere een mandarijn. De een houdt de salade vegetarisch terwijl de ander het weer lekker vindt om kip of vis 🐟toe te voegen aan zijn salade. Maar wat we allemaal wel doen is een lekkere dressing maken. Wij hebben verschillende azijnen en vinaigrettes om je salade net dat beetje extra te geven. #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal

Mocht je naar Portugal gaan, dan zul je ook vast de Portugese Fado horen. Deze emotionele muziekstijl 🎼 die dateert uit de 19e eeuw wordt gezongen door Fadistas, gekleed in traditionele kledij, terwijl ze worden begeleid door akoestische gitaren 🪕 . Fado behandelt thema's van melancholie, saudade (een Portugees woord dat een diep gevoel van verlangen en nostalgie beschrijft), en lot. Het staat bekend om zijn expressieve zang 🎤 en muzikale virtuositeit, waarbij de stem van de zanger centraal staat. Traditioneel wordt Fado vaak uitgevoerd in kleine intieme locaties, zoals Fadohuizen, waar het publiek 💃 zich kan laten meeslepen door de emotie van de muziek. Het is ook gebruikelijk om tijdens Fado-optredens stilte en respect te tonen voor de artiesten en de muziek. Laat je meeslepen door deze prachtige muziekstijl. Ogen dicht en geniet. #portugal #lissabon #portugalvakantie #porto #loveportugal #vakantieinportugal #citytrip #saboresdeportugal #saboresdeportugalnl #citytripporto #typischportugal #lovelissabon #portugallovers #portugalhotel

Wil je een keer met iets anders aan komen dan een bosje bloemen 💐 of een flesje wijn? Wij hebben verschillende leuke giftsets op ons site staan o.a. dit leuke kommetje met een pittige flesje piri piri saus. #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal

Heb jij hem wel eens gegeten? Een bifana sandwich? Een broodje dat je in Portugal op straat kan kopen. Een traditioneel broodje met dunne plakjes varkensvlees gestoofd in witte wijn, knoflook en paprika. En overgoten met een heerlijke piri piri saus. #saboresdeportugal #portugeseproducten #saboresdeportugalnl #portugalinnederland #pastisdenata #portugesefood #portugesewijn #aguamonchique #superbockbier #portugeesservies #typischportugal