- 4,8/5,0 sterren beoordeeld!
- Eigen import uit Portugal
- Altijd 1000 verschillende producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
- Eigen import uit Portugal
- 1000+ producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
We moeten het even hebben over de borrel. Je weet wel, dat moment waar je vrienden of familie over de vloer hebt, en iedereen verwacht iets lekkers om te snacken. Maar laten we eerlijk zijn: je kunt toch niet altijd aankomen met dezelfde oude kaas, worst, en wat olijven? Als je jouw borrel een upgrade wilt geven (en jezelf voor de eeuwige ‘dat had ik ook kunnen doen’-schaamte wil behoeden), dan is het tijd om te kijken naar Portugese petiscos.
Petiscos zijn het Portugese antwoord op tapas: kleine hapjes die perfect zijn voor bij de borrel. Van hartige visgerechtjes tot verrukkelijke vleeswaren en alles daartussenin, petiscos brengen je borrel naar een hoger niveau. Bonuspunt: je lijkt direct een keukenheld, zonder dat je uren in de keuken staat te zweten.
Portugese petiscos zijn overigens absoluut niet te vergelijken met Spaanse tapas. Ze hebben beiden een heel andere oorsprong. Vraag in Portugal dus nooit om tapas (en omgekeerd ook niet), als je het gezellig wilt houden.
Petiscos zijn kleine, smaakvolle hapjes die je vaak tegenkomt in de tascas van Portugal. Denk aan een stukje brood met sardientjes, gefrituurde bolinhos de bacalhau (kabeljauwkroketjes), of een simpel, maar oh zo lekker bordje olijven. Klinkt simpel, maar geloof ons, deze hapjes doen het fantastisch bij een goed glas wijn of een koud biertje. Of je nu een wijnliefhebber bent of meer van de cocktails, petiscos passen altijd en overal bij.
De magie van de Portugese petiscos zit ‘m in de eenvoud: het zijn geen ingewikkelde gerechten, maar de smaken zijn intens en puur. En het beste van alles? Je kunt eindeloos variëren en aanpassen aan je eigen smaak. Van vegetarische opties tot de lekkerste vis- en vleesgerechten, er is altijd wel een petisco die bij jouw borrel past.
Oké, nu je weet wat petiscos zijn, is het tijd om te kijken hoe je ze zelf op tafel kunt toveren. Het goede nieuws? Je hoeft geen chef-kok te zijn. Veel van de klassiekers kun je kant-en-klaar kopen of met minimale moeite voorbereiden. Combineer een paar soorten kaas, vleeswaren, olijven, en wat brood met die typisch Portugese touch, en voilà: jouw borrel is een hit.
Hier zijn een paar ideeën voor een geslaagde “Voor bij de borrel”-spread:
Een borrel hoeft niet ingewikkeld te zijn, maar met een beetje Portugese flair kan het wél onvergetelijk worden. Als je echt indruk wilt maken, gooi dan wat Portugees aardewerk op tafel – het ziet er niet alleen fantastisch uit, maar het geeft je borrel ook direct dat extra beetje sfeer. En laten we wel wezen: wie houdt er niet van eten dat er nét wat beter uitziet op een handgemaakt bordje?
Of je nu kiest voor traditionele petiscos of je eigen draai eraan geeft, je borrel wordt gegarandeerd een succes. Vergeet de standaard blokjes kaas en ga voor iets originelers. En het beste van alles? Jij hoeft niet in de keuken te stressen – het zijn kleine hapjes met groots effect.
Petiscos zijn niet alleen perfect voor bij de borrel, maar ook ideaal voor andere gelegenheden. Denk aan een casual avond met vrienden, een verjaardag, of zelfs als voorafje bij een diner. Deze hapjes zijn veelzijdig en passen altijd. Het beste deel? Je kunt er een uitgebreid feestmaal van maken met meerdere soorten, of simpelweg een paar favorieten kiezen voor een snelle borrel.
Dus, waar wacht je nog op? Ga aan de slag met wat Portugese petiscos, trek een fles wijn open, en geniet van je borrel met een vleugje Portugal. Saúde!
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Betaalmogelijkheden en partners
2016 – 2024 © Sabores de Portugal onderdeel van Come e cala-te B.V.
