Smaakmakers

Smaakmakers

Een snufje hier, een scheutje daar… Portugese gerechten worden niet geboren in de pan, maar opgebouwd met smaak, laag voor laag. En dat begint met de juiste smaakmakers. In deze categorie vind je alles wat je nodig hebt om jouw keuken te laten ruiken naar een zomeravond in de Algarve of een familiediner in het binnenland van Alentejo.

Smaakmakers - SaboresDePortugal.nl
Filters
Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis

Koken op z’n Portugees begint hier

In Portugal kook je niet zomaar wat bij elkaar. Je bouwt een gerecht op met temperos (kruidenpasta’s), massa de alho (knoflookpasta), een flinke draai peper en een snufje flor de sal als kroon op het werk. En dan mag een scheut goede olijfolie natuurlijk niet ontbreken. Deze smaakmakers vormen samen de basis van de Portugese keuken. Rijk, vol en altijd in balans.

 

Portugees van pittig tot puur

Zin in een beetje pit? Dan mag onze piri piri niet ontbreken! In sausvorm, gedroogd of als olie. Of geef je gerecht juist diepgang met een scheut Portugese azijn, bijvoorbeeld van wijn of fruit. Liever iets zachts? Dan is een fles goede olijfolie jouw beste vriend. Perfect om mee te koken, maar ook heerlijk over gegrilde groenten of een vers stuk brood.

De Portugese keuken ontdekt

Het geheim van de Portugese keuken zit in de details. Die paar korrels flor de sal, die specifieke mix van laurier, massa de alho en massa de pimentão, of juist die ene scheut tempero para carne de porco of tempero para frango die het gerecht helemaal afmaakt. De smaakmakers in deze categorie helpen je om die kleine, maar o zo belangrijke finishing touch toe te voegen.

Geef jouw keuken Portugese flair

Of je nu een doordeweekse maaltijd nét wat spannender wilt maken of uitgebreid gaat koken voor vrienden, onze Portugese smaakmakers zorgen ervoor dat jouw gerechten karakter krijgen. Duik in ons assortiment en ontdek hoe een snufje Portugal jouw hele bord verandert.

Filteren

Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis

Filteren

Categorie
Categorie
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis