- 4,8/5,0 sterren beoordeeld!
- Eigen import uit Portugal
- Altijd 1000 verschillende producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
- Eigen import uit Portugal
- 1000+ producten op voorraad
- Gratis op te halen in Goes of Hansweert
In Portugal draait alles om smaak, en dat begint vaak met een flinke scheut, goede olijfolie. Niet zomaar olie, maar vloeibaar goud uit regio’s als de Alentejo en Douro. Deze olijfolie is zacht, kruidig, grassig of juist peperig en altijd bomvol karakter. Voor over je brood, door de soep, op je vis of als liefdevolle start van elke stoofpot.
De Portugezen weten het allang; goede olijfolie maakt een gerecht. Dankzij eeuwenoude kennis en moderne technieken wordt in Portugal olijfolie gemaakt die de wereld aan kan. De olijven groeien langzaam onder een strakblauwe hemel, worden met de hand geoogst en direct geperst. Maximale smaak en minimale poespas.
Extra vierge betekent koudgeperst, ongefilterd en vol smaak. En daar zijn de Portugezen dol op. Ze gebruiken het over salades, op gegrild vlees, als dip met een beetje flor de sal of gewoon op een stuk vers brood. Portugese olijf is geen bijzaak. Het is het begin én einde van de maaltijd.
Voor bakken of braden pak je een mildere olie, maar voor alles wat rauw op je bord komt? Alleen de beste extra vierge.
Olijfolie uit de Alentejo is rond, vol en zacht. Uit Trás-os-Montes krijg je vaak een wat pittigere olie, met een pepertje in de keel. De ene fles smaakt grassig en fris, de andere nootachtig en romig. En dat komt allemaal door het soort olijf dat gebruikt wordt. Van cobrançosa tot galega en van cordovil tot verdeal. Elke fles olijfolie vertelt het verhaal van de boomgaard waar het vandaan komt. Net als een fles Portugese wijn.
In Portugal is olijfolie het fundament. Het gaat niet alleen in de pan, maar ook over soep, rijst, gegrilde groenten, tosti’s en zelfs toetjes. Je doopt er brood in, maakt er marinades mee, en sommige mensen gebruiken het zelfs voor een glanzend kapsel of om de huid te hydrateren. (Oké, dat is misschien niet voor iedereen maar het kan dus wel e is ook nog eens heel goed voor je!)
Zin in olijfolie met meer verhaal, meer smaak en meer zon per centimeter? Kies dan voor Portugese olijfolie. Of je nu een fles zoekt voor elke dag of eentje om alleen open te trekken als er vrienden komen, in ons assortiment vind je altijd een olijfolie die bij jouw smaak en de gelegenheid past.
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Alle genoemde prijzen zijn consumentenprijzen en incl. BTW in euro’s
Betaalmogelijkheden en partners
2016 – 2024 © Sabores de Portugal onderdeel van Come e cala-te B.V.
