Geheime boodschap voor Valentijn

Geheime boodschap voor Valentijn | SaboresDePortugal.nl

Portugese dichters

Joaquim Pessoa is de Portugese dichter die het prachtige gedicht “Estou mais perto de ti porque te amo” schreef, afkomstig uit zijn gedichtenbundel met de naam “Os olhos de Isa”.

Ik ben dichter bij je omdat ik van je hou

De Nederlandse vertaling van de titel van dit gedicht is “Ik ben dichter bij je omdat ik van je hou”. De laatste strofe van het gedicht dat Chico & Gomez hebben gebruikt voor hun Valentijnskaart is vrij vertaald;

Ja, je bent overal
Overal
Dus in mij
Bij mij dus afwezig
En ik ben dichtbij je omdat ik van je hou

Liefde is muziek

Portugees is een romantische taal om te horen. Niet alleen volgens Chico & Gomez, óók volgens Linda. Nu kunnen we ons zo voorstellen dat niet iedereen de “r” zo romantisch kan laten rollen als je dit gedicht wilt delen met iemand. Gelukkig heeft D’Alma, een Portugese band, dit gedicht opgenomen op muziek. Wij raden hem ook zeker aan om toe te voegen aan een romantische playlist.

Liefdes recepten

Omdat we toch al onderweg zijn om te helpen met het creëren van de sfeer voor jouw perfecte Portugese Valentijns date, hebben we ook een suggestie voor een Valentijnsdessert. Chocolade mousse is een geweldig recept, redelijk gemakkelijk te maken en op héél veel verschillende manieren te versieren en te serveren. Wij hebben ons favoriete recept voor mousse chocolate caseiro voor je. En mocht jij of je date geen chocolade kunnen of mogen eten, dan hebben we ook een recept voor je voor carob mousse!

Mousse chocolate caseiro
De lekkerste zelfgemaakte chocolademousse. Mét of zonder alcohol.
Check out this recipe
Mousse chocolate caseiro | SaboresDePortugal.nl
Carob Mousse
Alfarroba in de hoofdrol!
Check out this recipe
Carob Mousse | SaboresDePortugal.nl

Valentijn wijn

Een glaasje wijn bij je Valentijnsdate is altijd een goed idee. Of je nu uitgebreid wilt koken, samen de keuken in wilt duiken of je wilt genieten van een petiscoplank, voor alles is een bijpassende Portugese wijn te vinden. Onze persoonlijke favoriet? De wijn die Sergio gebruikte toen hij Linda ten huwelijk vroeg;

Muralhas de Monção Vinho Verde | SaboresDePortugal.nl
Muralhas de Monção – Vinho Verde

Valentijnsdag in Portugal

Vind je het leuk om nog meer inspiratie op te doen, lees dan zeker ook onze vijf weetjes over Valentijnsdag in Portugal. Als je op zoek bent naar meer recepten dan enkel recepten voor een chocolademousse dessert, dan kun je ook terecht in ons online kookboek. Dat kookboek is sowieso een aanrader, want als je Valentijnsdate slaagt, dan heb je nog veel meer romantische dates in het verschiet 😉