Wat maakt Ucal chocolademelk bijzonder

Ucal is voor veel Portugezen dé chocolademelk. Vraag er naar de lekkerste chocolademelk en je krijgt steevast hetzelfde antwoord; Ucal. Dat heeft niet alleen te maken met de smaak die zacht, romig en precies zoet genoeg is, maar vooral met de rol die dit drankje in het dagelijks leven speelt. Ucal is de chocolademelk die je als kind meekreeg naar school, die je als volwassene nog steeds uit de koelkast pakt, en die voor velen voelt als een klein stukje thuiskomen. Het recept is eenvoudig, maar juist daardoor tijdloos. Een flesje openmaken is voor ons een beetje alsof we in Portugal aan tafel schuiven.

Een tray Ucal voor iedereen die niet zonder wil

Met een tray van 24 flesjes hoef je nooit bang te zijn dat je zonder komt te zitten. Voor gezinnen is het een uitkomst. Er is altijd iets lekkers in huis dat je zo uit de koelkast kunt pakken. Voor studenten of liefhebbers betekent het dat je jezelf niet hoeft af te remmen. Er staat immers altijd nog een volgende fles klaar. In Portugal zie je deze trays vaak opgestapeld in de supermarkt, want daar weten ze al lang dat zes flesjes gewoon niet genoeg zijn. Bij ons thuis zouden ze het liefst een tray Ucal per persoon neerzetten, met daarbij een doos Zoolachas per persoon om lekker te dippen.

Hoe drink je Ucal chocolademelk het lekkerst?

Net als bij het 6-pack, is Ucal veelzijdig. Koud uit de koelkast is het een frisse traktatie, warm in een mok een echte comfortdrank. Maar met een tray in huis heb je de vrijheid om te experimenteren. Denk aan een milkshake met vanille-ijs, of serveer het eens naast een schaal pannenkoeken. Je hebt genoeg voorraad om een flesje op de “gewone” manier te drinken én er eentje om creatief mee te doen. Zo hebben ze hier in huis al ontdekt dat het heel erg lekker is om het beslag voor American pancakes te maken met Ucal, in plaats van gewoon halfvolle melk.

Een tray vol gezelligheid

Een tray van 24 nodigt uit om te delen. Zet de flesjes koud voor een feestje of familiebijeenkomst en laat iedereen zijn eigen Ucal uit de koelkast pakken. Serveer ze met een schaal pastelaria, denk aan knapperige, zelfgebakken pastel de nata of een schaal met Joaninhas, en je hebt een zoet hoekje dat gegarandeerd in de smaak valt. Voor wie het wat meer Nederlands wil aanpakken, een warme Ucal met een flinke toef slagroom doet het ook altijd goed. Simpel, gezellig en precies zoals het bij Sabores de Portugal hoort.