De Chouriço de Porco Preto is een van de allerlekkerste enchidos uit Portugal en wordt gemaakt van zwarte varkens die worden gevoed met eikeltjes.

De Chouriço de Porco Preto heeft een heerlijke volle en sterke aroma met een intense en licht zoute smaak. Het vlees van de Chouriço wordt verreikt door de toevoeging van traditionele kruiden. Deze heerlijk sappige en malse Chouriço smaakt echt overal bij. Heerlijk om te roosteren, maar maakt van elke Portugese maaltijd een waar feestmaal!