Het geheim van de zonrijpe perzik

Er is een reden dat Compal Pêssego zo geliefd is in Portugal. Geloof ons, , dat zit ’m niet in marketingpraatjes. Het draait allemaal om de perzik. Die moet zon hebben gezien. Warmte hebben gevoeld. En nét op dat moment geplukt worden waarop hij precies rijp genoeg is om al z’n sap en smaak los te laten. Compal werkt al sinds 1952 samen met telers die dat feilloos aanvoelen. Geen toegevoegde suikers, geen kunstmatige smaken, gewoon puur perziksap van fruit dat z’n werk goed heeft gedaan. Fluweelzacht, een tikje zoet, heerlijk aromatisch, alsof je even wordt teruggefloten naar een warme zomermiddag ergens tussen de boomgaarden van het zuiden.

100% perziksap zonder toegevoegde suikers

Wat Compal zo bijzonder maakt, is dat ze hun sap niet ‘opleuken’ met allerlei extra’s. Geen toegevoegde suikers, geen kleurstoffen en geen kunstmatige aroma’s. Gewoon perzik, water en vakmanschap. Compal Pêssego wordt gemaakt van perziksap uit concentraat, maar verliest niets van z’n karakter. Integendeel! De smaak is rond en natuurlijk, met een fijne balans tussen frisheid en fruitigheid. De structuur is fluweelzacht en de geur? Alsof je in een rijp stuk perzik bijt. Ideaal voor wie op zoek is naar een verantwoorde dorstlesser die ook écht lekker is.

Van ontbijttafel tot picknickkleed, Compal Pêssego past altijd

Perziksap klinkt misschien als iets voor het ontbijt, en eerlijk is eerlijk, daar blinkt Compal Pêssego ook in uit, maar deze Portugese klassieker is verrassend veelzijdig. Serveer ‘m goed gekoeld met wat munt en citroen voor een verfrissende drank op warme dagen, gebruik ‘m als basis voor een zomerse mocktail of voeg een scheutje toe aan je smoothie. Bij het brunchen? Past perfect bij pastel de nata, bolo de arroz of vers fruit. En als je ‘m meeneemt naar het strand of het park, heb je altijd iets bij je dat net even meer is dan water, zonder dat het té zoet wordt.

🍑 Wist je dat Chico ooit probeerde een perzik te persen met zijn elleboog? Sindsdien laat hij het maar aan Compal over. 🥚

Letter H gevonden! Zoek ei 2 tussen de jam die voor sommige mensen klinkt als een instrument…

Compal Pêssego combineren? Hier zijn onze beste tips

Dit perziksap leent zich uitstekend voor een speelse pairing. Combineer het bijvoorbeeld met zoute amandelen, olijven of een stukje zachte schapenkaas. Een Portugese queijo de ovelha doet het er verrassend goed bij. Zin in iets feestelijks? Meng Compal Pêssego dan met een scheutje espumante of witte port, wat ijsblokjes en een blaadje basilicum. En ja, zelfs in hartige gerechten zoals een frisse vinaigrette of marinade voor kip kun je deze fruitige smaak subtiel laten terugkomen. Eén pak in huis en je hebt meteen eindeloos veel mogelijkheden.

Waarom Compal Pêssego een vaste waarde is in Portugese huishoudens

Vraag een Portugees wat er in de koelkast staat, en de kans is groot dat er Compal Pêssego bij staat. Niet alleen vanwege de smaak, maar ook omdat Compal inmiddels voelt als een vertrouwd gezicht aan tafel. Al meer dan zeventig jaar maakt het merk sap dat generaties verbindt. Van schoolkinderen met een pakje in hun broodtrommel tot grootouders die het serveren bij de zondagse lunch. Compal Pêssego is zo’n smaak die meteen herinneringen oproept, aan zomers met familie, aan een picknick in het park of aan een ontbijt met uitzicht op de zee. En precies dát maakt de perziksap van dit merk zo bijzonder. Het is meer dan gewoon lekker. Het is een beetje thuis, in een pak.

Meer dan alleen perziksap. Ontdek het complete Compal-assortiment

Compal Pêssego is één van de populairste smaken van het merk, maar zeker niet de enige. Het Portugese sapmerk, opgericht in 1952, heeft een hele fruitige familie, met onder andere Compal Maçã (appel), Compal Laranja (sinaasappel) en Compal Maracujá (passievrucht). Allemaal gemaakt met dezelfde toewijding, allemaal zonder onnodige toevoegingen. Op zoek naar meer inspiratie? In onze Compal-categorie vind je ze allemaal netjes bij elkaar. Tip: mix verschillende smaken voor een kleurrijke sapbar op je volgende feestje.