Caçarola – Feijão Catarino

1.99 incl. BTW

Heerlijke bonen voor in diverse gerechten. Het dankt zijn naam aan de typische vlekjes die de bonen hebben. Eenmaal gekookt zijn ze egaal bruin. Ze lijken op bruine bonen maar zijn zachter en fijner van smaak, minder melig.

Deze bonen zijn in Europa haast vergeten. Het komt oorspronkelijk uit Zuid Amerika. In Zuid Amerika en Mexico zijn ze nog altijd erg geliefd om hun zachte fijne smaak. Ze zijn zeer geschikt voor in stoofschotels of typische bakkeljauw recepten zoals arroz de bacalhau com feijão
catarino.

De Feijao Catarino van Caçarola bevat 500 gram gedroogde bonen. Deze bonen hebben hun typische fraaie vlekkenpatroon nog. Door het koken verliezen ze deze tekening en worden ze meer egaal bruin. De bonen zien er dan ongeveer hetzelfde uit als bruine bonen.
Ze zijn echter minder melig en wat fijner en zachter van smaak dan de gewone bruine bonen. Voor de bereiding raden we aan om de bonen een nachtje te laten weken.

Uitverkocht

Cacarola Feijao Catarino | SaboresDePortugal.nl
Caçarola – Feijão Catarino

Uitverkocht