- 4,8/5,0 sterren beoordeeld!
- Eigen import uit Portugal
- Altijd 1000 verschillende producten op voorraad
- Gratis op te halen in Hansweert
- Eigen import uit Portugal
- 1000+ producten op voorraad
- Gratis op te halen in Hansweert
Voor wie zijn churrasco graag wat meer pit geeft. Deze molho de churrasco picante van Dom Duarte gebruik je net als de klassieke variant tijdens het grillen, maar dan met een duidelijk scherp randje dat vooral bij kip en varkensvlees goed tot z’n recht komt.
Smeer het vlees tijdens het garen in zodat de saus langzaam intrekt en zich opbouwt, en geef het eventueel op het einde nog een extra laagje als je het wat pittiger wilt maken.
€ 3,89
17 op voorraad
Waar de gewone molho de churrasco vooral draait om opbouwen van smaak, voegt de picante variant daar een duidelijke kick aan toe. In Portugal wordt deze pittigere saus vaak gebruikt bij kip van de grill, waar het vet en de hitte mooi samengaan met de scherpte van de saus.
Net als bij de gewone churrasco saus wordt ook deze variant tijdens het grillen gebruikt. Door het vlees meerdere keren licht in te smeren, trekt de saus in zonder dat het overheerst, maar bouw je wel die herkenbare pittige laag op.
Met deze molho de churrasco picante van Dom Duarte kun je datzelfde effect thuis bereiken, of je nu op de barbecue staat of gewoon in de keuken werkt.
Wat heb je nodig
Bereiding
Grill of bak de kip op middelhoog vuur zodat deze rustig kan garen.
Smeer de kip tijdens het garen een paar keer licht in met de molho de churrasco picante. Zo trekt de saus in het vlees en krijgt de kip een geleidelijk opbouwende pittigheid.
Wil je meer pit, geef de kip vlak voor het serveren nog een extra laagje saus.
Wil je verder ontdekken wat je nog meer met Portugese smaken kunt doen? Op PortugeseRecepten.nl vind je allerlei inspiratie voor vleesgerechten, marinades en andere Portugese recepten.
| Gewicht | 0,7 kg |
|---|
Link gekopieerd!
