In veel Portugese keukens begint koken met een scheut olijfolie in de pan. Eerst wat ui en knoflook die rustig zacht worden, daarna vis, pasta of groenten die verder garen. Oliveira da Serra Azeite para Cozinhar is precies voor dat soort momenten gemaakt. Deze olijfolie ontstaat uit een combinatie van geraffineerde olijfolie en vierge olijfolie, waardoor hij een mild karakter heeft en goed geschikt is om mee te koken.

Door dat lichte profiel kun je hem breed gebruiken in de keuken. Voor het bakken van vis, het grillen van groenten, het bereiden van pasta of zelfs voor sommige zoete gerechten waar een zachte olijfoliesmaak gewenst is. Zo’n fles die naast het fornuis staat en waar je automatisch naar grijpt zodra de pan warm wordt.