Adega de Borba – Vinho Branco | Per fles

Wijn

Portugese wijn verovert beetje bij beetje de wereld. Dat dit de lekkerste wijn is weten wij natuurlijk al lang. Er zijn maar liefst zeven verschillende soorten wijn die in Portugal worden vervaardigd;

Vinho branco – Witte wijn
Vinho tinto – Rode wijn
Vinho rosé – Rosé wijn
Vinho do Porto – Port
Vinho verde – Groene wijn, altijd licht sprankelend
Vinho verde tinto – Groene rode wijn, altijd licht sprankelend
Vinho verde rosé – Groene rosé wijn, altijd licht sprankelend

Voornamelijk de laatste drie soorten zijn heel bijzonder te noemen en écht alleen maar in Portugal te verkrijgen. Een wijn mag alleen de benaming vinho verde dragen als de wijn specifiek uit de aangewezen regio komt. De bekendste provincies waar vinho verde geproduceerd mag worden zijn Monção en Lima.

Alvarinho en Loureiro zijn de bekendste druivensoorten die in Portugal worden verbouwd voor het maken van groene wijnen.

Vinhão is de bekendste druivensoort voor de bereiding van  groene rode wijnen.

TIP: Voor het drinken van vinho verde zijn er specifieke kleien mokken die de smaak en geur van de wijn het best tot zijn recht laten komen. Probeer je vinho verde zeker een keer uit een typische copo.

X