Piri piri

Piri piri

Als er één smaak is die de Portugese keuken in vuur en vlam zet, dan is het wel piri piri! Deze kleine pepers en de pittige olie en sauzen met dezelfde naam, zijn de geheime kracht achter veel Portugese gerechten. Of je nu fan bent van frango piri piri, een beetje hitte in je stoofpot wilt, of je broodje sardinha wilt opleuken, met piri piri kan het allemaal!

Filters
Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis

Waar komt piri piri vandaan?

Piri piri werd naar Portugal gebracht door de Portugese ontdekkingsreizigers die de kleine pepertjes vanuit Amerika mee terug namen van hun ontdekkingsreizen. Of eigenlijk, ze hebben de piri piri pepertjes vanuit Amerika meegenomen naar de Portugese koloniën in Afrika. Daar zijn ze begonnen met het verbouwen van de pepertjes en van daar uit heeft piri piri zijn weg gevonden naar Portugal en de rest van de wereld. Dit is zomaar één van de 10 weetjes over piri piri die we al eens gedeeld hebben.

Hoe gebruik je piri piri?

Of je nu de hele gedroogde pepers, grove vlokken of de gemalen variant in je kast hebt staan, piri piri is enorm veelzijdig. Voeg een snufje poeder toe aan je marinades voor een pittige kick, of laat een paar hele pepers trekken in olijfolie om je gerechten een zachte, langzaam opbouwende hitte te geven. De echte avonturiers maken hun eigen piri piri saus of gaan aan de slag om een hele pittige olie te maken. Geloof ons, een huisgemaakte piri piri saus is altijd een hit.

Niet alleen geschikt voor Portugese gerechten

Wil je dat elke maaltijd direct die Portugese flair krijgt? Dan is piri piri jouw nieuwe beste vriend. Stel je voor: een paar druppels van deze pittige olie over je gegrilde vis, een vleugje in je pasta, een paar verdwaalde druppels over je pizza of je pannenkoek of gewoon om brood in te dippen bij de borrel. Het is vloeibaar vuur dat door verschillende recepturen verschillende levels van pittig heeft, afhankelijk van voor welke piri piri je kiest. Van piri piri met honing voor de beginners (absoluut niet pittig!) via de piri piri habanero met zijn rokerige smaak tot de Sacana Ai Ai waarvan de naam al verklapt wat je gaat roepen bij de eerste hap die je neemt, er is echt voor iedereen een geschikte piri piri te vinden.

Durf jij het aan? Shop je piri piri nu!

Ben je klaar om wat Portugese pit in je keuken te brengen? Of je nu voor de hele pepers gaat, het poeder, of die heerlijke piri piri olie, we hebben alles wat je nodig hebt om je maaltijden dat authentieke vurige randje te geven. Durf jij het aan om de smaak van Portugal thuis te ervaren? Shop jouw piri piri voorraad en laat de hitte maar komen!

Filteren

Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis

Filteren

Categorie
Categorie
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis