Go Back
–+ servings

Baba de camelo - Portugees dessert met 3 ingredienten!

Vertaald heet dit dessert "Kamelenkwijl". Alleen al de vertaling maakt het dessert een hit hier in huis!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 2 minutes
Cook Time 10 minutes
Rusttijd 2 hours
Total Time 2 hours 12 minutes
Course Dessert
Cuisine Portugese keuken
Servings 6 personen
Calories 121 kcal

Equipment

  • Garde

Ingredients
  

  • 397 gram gekookte gecondenseerde melk Dit is precies 1 blikje.
  • 6 verse eieren
  • 7 bolacha Maria (thee biscuit)
  • geroosterd amandelschaafsel

Instructions
 

  • Verkruimel de bolacha Maria met een blender tot poeder.
  • Splits de eieren.
  • Klop de eiwitten stijf.
  • Meng de gekookte gecondenseerde melk en de eigelen tot een gladde massa.
  • Roer de verkruimelde bolacha Maria door het mengsel.
  • Schep de opgeklopte eiwitten luchtig door het mengsel.
  • Schenk de baba de camelo in mooie kommetjes of schaaltjes en decoreer met het amandelschaafsel.
  • Laat de baba de camelo voor het serveren minstens twee uur in de koekast staan.

Nutrition

Calories: 121kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gTrans Fat: 1gCholesterol: 166mgSodium: 124mgPotassium: 72mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 248IUCalcium: 29mgIron: 1mg
Keyword Gecondenseerde melk, Gekookte gecondenseerde melk, Guilty pleasure, No-bake, Snel klaar, Toetje
Tried this recipe?Let us know how it was!