Go Back
–+ servings
Decorative Top
logo logo logo logo
No ratings yet

Baba de camelo - Portugees dessert met 3 ingredienten!

Vertaald heet dit dessert "Kamelenkwijl". Alleen al de vertaling maakt het dessert een hit hier in huis!
Recept Afdrukken Pin Recept
Voorbereidingstijd 2 minutes
Kooktijd 10 minutes
Rusttijd 2 hours
Totale tijd 2 hours 12 minutes
Gang Dessert
Keuken Portugese keuken
Porties/Aantal 6 personen
Calorieën 121 kcal

Apparatuur

  • Garde

Ingrediënten
 

  • 397 gram gekookte gecondenseerde melk Dit is precies 1 blikje.
  • 6 verse eieren
  • 7 bolacha Maria (thee biscuit)
  • geroosterd amandelschaafsel

Instructies

  1. Verkruimel de bolacha Maria met een blender tot poeder.
  2. Splits de eieren.
  3. Klop de eiwitten stijf.
  4. Meng de gekookte gecondenseerde melk en de eigelen tot een gladde massa.
  5. Roer de verkruimelde bolacha Maria door het mengsel.
  6. Schep de opgeklopte eiwitten luchtig door het mengsel.
  7. Schenk de baba de camelo in mooie kommetjes of schaaltjes en decoreer met het amandelschaafsel.
  8. Laat de baba de camelo voor het serveren minstens twee uur in de koekast staan.

Voedingswaarden

Nutrition Facts
Baba de camelo - Portugees dessert met 3 ingredienten!
Amount per Serving
Calories
121
% Daily Value*
Fat
 
7
g
11
%
Saturated Fat
 
2
g
13
%
Trans Fat
 
1
g
Polyunsaturated Fat
 
1
g
Monounsaturated Fat
 
3
g
Cholesterol
 
166
mg
55
%
Sodium
 
124
mg
5
%
Potassium
 
72
mg
2
%
Carbohydrates
 
8
g
3
%
Fiber
 
1
g
4
%
Sugar
 
2
g
2
%
Protein
 
6
g
12
%
Vitamin A
 
248
IU
5
%
Calcium
 
29
mg
3
%
Iron
 
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
De getoonde waarden zijn een gemiddelde, gebaseerd op een geautomatiseerde, online voedingscalculator. De waarden geven een goede indicatie, maar zijn op geen enkele wijze 100% accuraat en zijn nooit prevalent over of vervanging voor het advies van een voedingsdeskundige.
Heb je dit recept gemaakt?Deel het op social media met #portugeserecepten en tag ons om te laten zien hoe jij Portugal op tafel hebt gezet!
logo logo logo