Portugese kruidenboter
Een ware smaakexplosie die onmisbaar is bij BBQ en gourmet.
Ingrediënten
- 250 gram roomboter
- 30 gram verse koriander
- 4 eetlepels citroensap
- 2 theelepels rawit of chili vlokken
- 2 theelepels massa de alho
- 1 eetlepel citroenrasp
- 1 theelepel grof zout
- 0.25 theelepel vers gemalen peper
Instructies
- Zorg dat de boter op kamertemperatuur is.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine met snijbladen en meng alles dooreen.
Notities
- Als het van jou wat pittiger mag, kun je meer rawit of chilivlokken toevoegen.
- De hoeveelheid zout die je toevoegt kun je naar smaak aanpassen.
- Natuurlijk kun je de hoeveelheid knoflook ook naar smaak aanpassen ;)
