Assadura de Monchique
Hier in huis de favoriete maaltijd om he gevoel te hebben dat we weer in Monchique zijn.
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Portugese keuken
Porties 4 personen
calorieën 652 kcal
1 grillpan
1 Snijplank
1 Mes
1 Pan
Zorg dat je scherm open blijft staan tijdens het koken.
- Serveer met batata palha of met pão caseiro. (Of zoals wij doen gewoon lekker met allebei ;))
- Wij vinden het lekker om bij de serveren nog wat koriander en plakjes knoflook over ons bord te strooien.
- Bij assadura de Monchique kun je ook zelfgebakken (friet) serveren.
- Lekker met een soepele rode wijn.
Serving: 200gCalories: 652kcalCarbohydrates: 3gProtein: 44gFat: 51gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 33gTrans Fat: 1gCholesterol: 134mgSodium: 98mgPotassium: 792mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 14IUVitamin C: 15mgCalcium: 25mgIron: 1mg
Trefwoord Assadura, Knoflook, Lichte maaltijd, Lokaal, Monchique, Snel klaar, Varkensvlees