Bacalhau Graúdo | Bacalhau tussen de 2 en 3 kg

Bacalhau Graúdo | Bacalhau tussen de 2 en 3 kg

Merk:

Bacalhau of gezouten kabeljauw wordt ook wel Klipvis of Bacalao genoemd. Portugezen zijn zo gek hierop dat er zelfs een kookboek bestaat met duizend recepten om deze gezouten bacalhau te bereiden. De twee meest gegeten recepten zijn Bacalhau á Brás en Pasteis de Bacalhau.

Heb je genoten op vakantie van deze Portugese lekkernij en wil je deze gezouten bacalhau gerechten eens zelf thuis bereiden? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Na ontvangst bewaar je de bacalhau in de koelkast. Invriezen raden wij af omdat dan de structuur van de bacalhau wordt aangetast.

Gezouten bacalhau is in Nederland onder de naam bakkeljauw, bacalhau, bacalao, morue of gewoon zoutevis te koop. De stukken hebben gemiddeld 16 uur weektijd nodig. Hoeveel tijd precies is natuurlijk afhankelijk van de dikte van de vis. Leg hiervoor de bacalhau in water en ververs deze om de 3 uur zodat je de vis ook goed ontzout.

 

Gedroogde en gezouten bacalhau (gadus morhua)

Koel bewaren + 2 / + 5˚c

 

Ingredienten: Bacalhau, zout

Bewerking: Gezouten en gedroogd

VIS Allergeen : VIS

Voedingwaarden per 100 g:

Energie kcal / kJ 121 kcal = 508kJ
Totale vetgehalte: 0,5 g
Koolhydraten: 0g
Verzadigde vetten: 0g
Eiwit: 29 g
Trans-vet: 0g
Voedingsvezels: 0g
Natrium: 7350mg

Momenteel is dit artikel niet voorradig, maar wij zijn druk bezig om deze terug te brengen. Wordt op de hoogte gehouden indien het artikel weer voorradig is door hieronder je e-mailadres in te vullen.

Onze Bacalhau Especial wordt duurzaam gevangen in de Noorse zee.

Extra informatie

Gewicht 4 kg
Gewicht

2.270, 2.570

Geen gegevens gevonden!

Bacalhau Graúdo | Bacalhau tussen de 2 en 3 kg delen

Deel snel Bacalhau Graúdo | Bacalhau tussen de 2 en 3 kg via de diverse sociale media, of als berichtje.

Link gekopieerd!

Filteren

Categorie
Categorie
Prijs - slider
Prijs - inputs
Wijnregio
Merk
Gewicht - slider
Gewicht - inputs
KG
KG
Sluiting
Materiaal
Soort Azijn
Soort Vis
Type wijn
Wijn Spijs combinatie
Wijnhuis