Vinho Verde Rose - Groene rosé | SaboresDePortugal.nl

Vinho verde rose | Groene rosé wijn

Een vinho verde rose bestellen zou je bijna doen geloven dat er een spannend toverdrankje geserveerd gaat worden waarin groene en roze kleurwolkjes om elkaar heen draaien. Voor wat betreft de gekleurde, dansende wolkjes moeten we je helaas teleurstellen. Een spannend toverdrankje is deze bijzondere wijn van hele jonge druiven stiekem wel een beetje. Waarom? Alles doen zoals het niet hoort is de enige juiste manier om deze overheerlijke wijnen te maken.

Waarom groene wijn?

Het woord “groen” dat gebruikt wordt in de naam van alle soorten vinho verde zegt niets over de kleur van de wijn. Het zegt alleen maar dat de wijn is gemaakt van hele jonge druiven. Zo jong dat ze eigenlijk te vroeg zijn geoogst. Te vroeg geoogst volgens de traditionele regels van het wijn maken tenminste. Vroeger waren te jong geoogste druiven een garantie voor een wijn van mindere kwaliteit. Inmiddels weten we gelukkig beter waar het vinho verde betreft. Het klimaat waarin de druiven groeien, de jonge oogst en het productieproces leiden samen tot heerlijke, licht mousserende wijnen!

Geen producten gevonden die aan je zoekcriteria voldoen.