Resultaat 1–12 van de 78 resultaten wordt getoond

Koek, Snoep en Zoet | SaboresDePortugal.nl

Koek, snoep en zoet

Als je op zoek bent naar koek, snoep en zoet dan zit je in Portugal helemaal goed. Ze maken daar de lekkerste desserts en zoetigheden met de simpelste ingrediënten. Hiermee wordt eindeloos gevarieerd in verschillende combinaties met de meest uiteenlopende resultaten. Dat niet iedere Portugees tonnetje rond is, is een raadsel. Wij (Nou ja, Linda…) worden al dik als we naar al het lekkers kijken. Wat natuurlijk niet wegneemt dat wij hier ook geregeld de keuken in duiken om met koek of snoep aan de slag te gaan. En als we niet in de keuken aan de slag gaan, verzinnen we wel een andere reden om een pak koekjes of een zak snoepjes open te maken 😉

Het populairste Portugese koekje

Bolacha maria, wat wij kennen als Marie biscuitje of thee biscuitje, is by far het meest populaire koekje in Portugal. Ze worden verkruimeld voor door de baba de camelo, gaan in grove stukken door de salam of worden in zijn geheel gebruikt voor het  maken van bolo de bolacha. Dit is letterlijk vertaald een koekjes taart. En stiekem zijn ze natuurlijk ook gewoon lekker om te besmeren met gesmolten chocolade en ze zo op te peuzelen.